端午节,你需要知道的“粽”要事儿

2020-06-24 277

水性色浆

抗忙北鼻

!!!

马上就要到

节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

万物复苏、万象更新de

水性色浆


在端午节没有来临之前

有喜欢过节的小伙伴一定在抱头痛思

端午节还能怎么过


怎么大风越狠

我心越荡

……

一直往大风吹的方向走过去

吹啊吹啊

我的手在放“粽”

……


三天假期可是来之不易

这么有意义的端午节

不管怎么过

吃粽子这一环节可是必不可少的


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端午节 —— 吃货节

还有一个风俗:是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。

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除了咸蛋,还描述了系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、午饭要吃“十二红”等习俗。尤其是关于“十二红”


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可见,吃在端午节的重要地位,而除了粽子、咸蛋、十二红,还有一种说法便是“吃五黄”。这种习俗常见于江南,“五黄”就是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒,还是离不开吃。


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科普:粽子怎么煮,有讲究

现在生活条件好了,公司福利好了,基本都会发端午福利,想吃粽子也好、咸蛋也罢,十二红、五黄等等,都不是难事。但是,小编觉得,只有在端午节吃粽子才有那种感觉,一种过节的感觉。更何况,咸蛋、黄鱼、黄鳝都算是常见菜,只有这粽子怎么煮,可是一门学问。


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对于家里自己裹的生粽子而言,一般性大火煮40分钟、高压锅煮20分钟就差不多了,但是这只是最基础的煮熟而已。想要煮出最好吃的粽子,你得注意这几点。


1
冷水下锅


随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。


2
水要浸过粽子2寸


粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。


3
大火烧开小火煮久一些


煮粽子除了要冷水下锅之外,煮开后改为小火焖上几个小时最好了,不仅入味,而且软糯可口。如果需要加水,记得加热水。


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纳美大家庭,每年端午节前,

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看到那么多的好吃的

你的胃是不是已经蠢蠢欲动了呢

吃饱喝足之后可不能躺着哦

不然…………

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纳美新材简介



浙江纳美新材料股份有限公司(证券代码:833467)成立于2010年,位于浙江省安吉县。是一家从事纳米颜料色浆和UV/LED功能性材料的研发、生产和销售的国家高新技术企业。

       公司拥有一个以“国家千人计划”和“浙江省千人计划”人才为核心的专业技术研发中心,并聘请国内外知名教授专家为技术顾问。与中国纺织科学研究院、江南大学、普林斯顿大学等国内外5所科研院校和世界五百强企业进行多层次的技术合作。产品通过了Intertek、Gots和Ecopass-port化学品认证,符合PAHs,RoHS,EN71-3等多项国际安全法规要求,广泛应用于涂料、油墨、造纸、纺织、乳胶、化妆品、墨水以及UV涂层等应用领域。



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