低迁移油墨用于食品包装更安全

2022-04-25 08:54:02 488


近些年,食品包装油墨引起的食品安全质量问题不断发生。

2005年雀巢液态婴儿奶因被印刷油墨污染被召回,德国曾于2011年由于产品包装油墨中的二苯甲酮超标而召回了上百箱冷冻面条,莱福纸塑有限公司召回因受油墨污染的144万只一次性纸杯。油墨是食品包装印刷的重要组成部分,本身的有害物质会随着环境时间的变化迁移到食品中,会对食品造成污染。此外,污染物还可通过气相传,和包材的印刷面与非印刷面接触进入内装食品。而长期食用这些被污染的食品,将对消费者的身体健康造成严重的伤害。


根据欧洲油墨良好生产规范——EuPIA GMP 4th version中的定义,食品接触用印刷油墨是指用于食品接触材料的任何油墨,包括直接食品接触(DFC)和非直接食品接触油墨(non-DFC)。其中,直接食品接触(DFC)油墨的配制必须无毒、无害,不会对消费者或产品产生任何化学作用,且满足欧美地区的法规和中国GB的要求。非直接食品接触油墨要求不得透过包装材料进入食品内部。


生产过程中如果油墨未遵循测试条件,使油墨没有完全固化,就可能会引入有毒物质,如果墨水已经完全干燥,则很少会有毒物质的存在。


运输和存储过程中,存储包装的环境条件也不可忽视。必须对包装和油墨进行测试,以使其能够承受在微波炉或常规烤箱中煮沸、冷冻或加热时的温度和湿度等,以确保产品保持安全。


低迁移油墨用于食品包装更安全

油墨迁移是指油墨中的颜料、添加剂等物质透过或穿过包装材料转移或渗出到消费品(如食品、药品、保健品以及美容产品等)中,造成消费品污染的一种现象。一旦包装发生油墨迁移现象,就很容易改变被包装产品的味道和气味,违反相关国家标准的安全规定,使消费者的健康受到威胁……这一系列危害加在一起,将给品牌、供应链合作伙伴和消费者带来麻烦,损害品牌声誉。


食品包装用油墨中的添加剂是发生油墨迁移最重要的污染源,包括单体、抗氧化剂、增塑剂、光引发剂等。此外,NIAS在识别后很难被检测和评估,且NIAS的来源各不相同,也很麻烦。

导致食品包装用油墨发生迁移的原因主要有3个:

  • 一是接触迁移,即油墨从印刷面迁移到另外一层的非印刷面从而与产品接触,发生迁移。如印刷品在收卷、堆叠放置过程中,印刷油墨会在高压等外力作用下,蹭脏转移至基材未印刷面上,而当基材未印刷面在与被包装食品接触时,印刷油墨中的可能迁移成分就会跑到食品中。

  • 二是扩散迁移,即食品包装印刷油墨从印刷面渗透到非印刷面从而与产品接触发生迁移。

  • 三是蒸发迁移,即油墨中的部分物质挥发产生迁移。当油墨中的挥发性化学物质和化合物通过蒸发或从加热、烘烤或煮沸的食品转移到内部产品上发生迁移。

油墨色浆



普通油墨


任何油墨都不可能完全做到零迁移,只有迁移量大小的差别。低迁移油墨指的就是在这方面能将迁移量控制在很低的范围,因而被用在食品包装等领域会相对安全一些。


实际上,如果是与食物(尤其是“湿食物”)直接接触的情况,绝大多数油墨都是不安全的,即使是所谓的低迁移油墨。真正能符合与食物发生直接接触要求的只有一些原料控制严格的光油和使用有限的几种特殊颜料的色墨而已,具体信息可以参看美国FDA相关法条。不过,低迁移油墨用于非直接接触的食品包装领域还是要比普通油墨要安全些。


水性色浆
如何防止油墨迁移


尽可能降低油墨迁移的安全性危害已经成为我国当前发展绿色包装的重要课题。对于如何降低油墨迁移及危害,有以下几点建议:


  • 首先,要把控油墨原材料重要关。加强油墨原材料的掌控是保证食品包装油墨安全性的关键措施之一。油墨制造商在选择油墨原材料时,一定要尽可能参照标准和规定的有关物品中进行选择,并严格测试原材料的性能,减少油墨原材料中的有毒有害物质,从根本上杜绝油墨迁移的危害。


  • 其次,继续提升油墨研发水平。油墨制造商应不断加强技术改进,深化创新,生产既符合食品安全要求,又满足印刷企业要求的食品包装油墨,如水性油墨、UV油墨等环保油墨。


  • 再次,推动食品安全性相关法规的制定。制定安全性法规即针对油墨迁移量的限量法规。目前,全球只有一部食品包装油墨法规,即瑞士食品接触材料法规SR817.023.21。该法规已是很多企业在管控食品包装油墨安全方面的重要依据及参考。在国内,虽然即将实施的GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》许可了一些物质使用在油墨中,并给出相应的迁移限制,但是相比瑞士法规,这些许可物质数量上还不能满足行业要求。国家已出明确计划要制定专门的油墨标准。因此,我国应加快建立包括食品包装在内的食品安全监测监控体系,完善食品包装油墨及承物的成分、残留量限量法规,加快制定对包材、油墨、胶黏剂的迁移限量的安全性法规。







低迁移油墨产品推陈出新




近年来,低迁移油墨市场发展迅速,根据GlobalMarket Insights公司发布的报告数据显示,低迁移油墨在药品包装领域的使用需求高达25%,预计到2025年低迁移油墨的市场总收入可能达到4.8亿美元,比2018年(市场总收入3亿美元)增加1.8亿美元。此外,在北美地区低迁移油墨的市场规模预计将以超过7%的复合年增长率增长。

水性色浆

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低迁移油墨市场主要国际市场参与者有Sun Chemical、Flint、Hubergroup、Siegwerk Druckfarben、TOYO INK.、Agfa-Gevaert、ALTANA、Epple Druckfarben、INX International Ink.等。
  • INX国际油墨

INX国际油墨公司推出了用于CI柔版印刷的GelFlex-EB凝胶基油墨。表面印刷油墨系统具有与凹版印刷相似的优异印刷质量,并提供了一种交联的耐用油墨膜,从而消除了对层压层的需求,从而降低了成本和总包装重量。


这些引人注目的油墨产生了令人难以置信的印刷设计,适用于食品包装和其他消费类应用。水性色浆

表面印刷油墨


消除层压层,降低了包装重量

“我们了解品牌拥有者,转换器和打印机的特殊期望,从保持图形的打印质量到通过提高效率和包装轻量化来降低年度成本。INX市场总监Renee Schouten表示,GelFlex-EB油墨解决了这些问题,并带来了许多机遇。


除食品包装外,GelFlex-EB油墨还可用于家用,工业,户外以及宠物食品和宠物护理产品。


“与传统的溶剂型或水性柔印油墨相比,打印机可以减少总体油墨消耗并节省能源,” Schouten说。“通过消除用于软包装的层压层并在其位置上使用各种装饰性和特效涂料,可以进一步节省成本。从展示的角度来看,这些墨水还为与消费者进行新的销售点互动和体验打开了大门。”


作为一种基于凝胶的墨水,GelFlex-EB具有足够的流动性,可以进行CI柔版印刷,并且可以迅速增稠,以有效地进行高速湿墨捕集。作为选择,可以在线应用光泽,哑光和其他装饰性或特殊效果的涂料。合并后的结构在压机末端通过单个EB干燥机进行固化,以生成交联的聚合物基体。总体而言,使用GelFlex-EB代替传统油墨可以使层压层的重量减少30%。


GelFlex-EB的优势扩展到更好的打印质量。更好的线网屏和更低的BCM网纹辊数会导致出色的色调值和更高的线网版和对比度范围。除了更可预测的打印质量外,打印机还将发现平滑的晕影和固体,全彩色图像中的较高细节以及高光区域中的详细亮度。


“由于GelFlex-EB是低迁移油墨,并且符合各种食品包装合规标准,因此这是一种安全且可持续的选择,” Schouten总结道。“溶剂的大量减少和再循环特性的改善是提高效率和降低成本的重要组成部分。印刷机将以超高的印刷速度实现更高的生产率,并且在卷筒纸上不会变形,并且色域印刷范围更广,不透明性更高,材料浪费更少。”


  • 东洋油墨

全球最大油墨制造商之一日本东洋油墨集团成员东洋印刷油墨最近为市场带来了一系列全新的低气味、低迁移系列单张纸胶印油墨产品LP - 9000 Life Premium Food LO / LM。根据EuPIA(欧洲油墨协会)指南和GMP规范设计和制造,LP-9000 LO/LM产品适用于食品、化妆品、制药和其他敏感应用的印刷包装。这一新的低迁移胶印系列专为印刷在非食品接触用纸和纸板的表面使用。


油墨印刷


正如该集团的座右铭“For A Vibrant World”所表达的那样,东洋印刷油墨致力于通过创新技术丰富日常生活的各个领域,使自己脱颖而出。随着新低迁移油墨体系产品的宣布,东洋印刷油墨兑现了“提高食品安全和保护人类和环境健康“这一承诺。LP-9000 LO/LM油墨系列由植物和可再生资源组成,不含任何干燥剂。相反,干燥完全通过基材渗透而实现,干燥时不释放任何己醛,以达到降低气味的目的。关键词:色浆厂家,色浆,色浆涂料,水性色浆,油漆色浆,乳胶漆色浆,通用色浆,UV色浆,双组分涂料色浆,2KPU色浆,聚氨酯涂料色浆。


新型LP-9000 LO/LM油墨通过了基于欧盟法规No 10/2011的迁移测试,并获得了德国ISEGA研究所的认证。此外,他们遵守EC 1935/2004、EC No 2023/2006的监管要求,以及瑞士条例(雀巢包装油墨指南)范围内的所有国家和国际法规,以及印刷油墨和相关产品的EuPIA排斥政策。


东洋印刷油墨胶印研发经理Rukiye Kiter表示:“我们非常高兴地宣布,我们最新的食品包装创新符合欧洲所有适用的包装材料立法。LP-9000 Toyo Life Premium Food LO/LM系列产品是在我们的Manisa研发中心内,从食品安全的角度设计和生产的。我们还与国家科学技术研究机构TUBITAK在研发项目上进行合作,合作基于通过先进的科学提供创新食品包装解决方案这一共同愿景。TUBITAK在促进东洋印刷油墨的新油墨系统在全球市场,特别是在欧盟市场的实际应用方面具有影响力。这一点非常重要,因为我们希望在欧洲的战略市场取得更大的进展。”


LP-9000 Toyo Life Premium Food LO/LM油墨系列由根据ISO 2846和ISO 12647印刷标准设计的CMYK印刷和打样作品用印刷三原色组成。东洋印刷油墨公司还开发了用于配色的色浆和一个数据库软件系统,允许设计师精确地匹配潘通色卡和专色。新的配方即使在高印刷速度条件下也能表现出优异的油墨转移度和非常低的飞墨现象,适合四色印刷,作为高度着色的基色、透明和白色。


  • 太阳化工

太阳化工将推出其SolarVerse系列高着色、低粘度、多用途UV柔版浓缩基墨。按照该公司的说法,这种油墨是为标准的UV柔版调墨机设计的,但是提供了更节省的成本和更广泛的灵活性。


加工企业将能够通过将新的浓缩基墨与特定的、采用优化技术的上光油混合,来生产所需要的油墨产品。SolarVerse系列的配方采用的材料,与适合的上光油混合后,可以适合满足对迁移性有要求的应用。


太阳化工还在SolarVerse系统下推出了新的用于食品的UV柔版印刷油墨产品,其商品名称为SolarFlex Zero。它具有食品标签和包装应用的低嗅和低迁移性能。


在UV市场,太阳化工还将展示其他的最新发展,包括其最新的UV LED固化SolarWave柔版油墨和SunWave胶版油墨。其完全满足EuPIA要求的SunWave Lumina胶版油墨,适合应用在所有的单张纸UV LED印刷机上,包括那些配备低能量水银灯的印刷机。


  • 绘博油墨

低迁移油墨多年前已经在世界许多地区确立了标准。在绘博油墨集团,Gecko 品牌代表了软包装市场上溶剂型油墨的最高产品安全水平。现在,低迁移率油墨已按照相同的质量标准在全球范围内销售。绘博油墨还开发了MGA Corona,这是具有迁移控制认证的胶印包装中的第一个低迁移油墨系列。


  • Wikoff Color

为了应对这种不断增长的需求,Wikoff Color 在过去的几年中已经开发出各种低迁移率的能量固化油墨系统。传统上,UV 和LED 固化是包装商在寻找适用于食品包装的油墨时关注的技术,但现在Wikoff Color在EB 柔印中也看到了希望。通过与Technosolutions 的许可协议,Wokoff Color 能够生产Gelflex 油墨,该油墨在印刷结束时可以100%固化且没有迁移。


内容来源 :文中提及公司官网及科印网

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▷ 文字编辑 | Sabrina Feng

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